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Ensalada César con huevo a baja temperatura, panceta arrotolata y escamas de parmesano
Caesar salad with low temperature egg, rolled bacon and
parmesan cheese flakes / 13,50 €
Ensaladilla rusa, sardina ahumada, manzana ácida.
Spanish potato salad, smoked sardine and apple / 16,60 €
Capellini arancioni de calabaza con salsa de queso gorgonzola y nueces
Pumpkin capellini arancioni whit gorgonzola cheese and
walnuts sauce / 15,60 €
Alcachofa braseada con salsa boloñesa de tofu y parmentier de menta
Grilled artichoke with tofu bolognese sauce and mint
parmentier / 18,40 €
Sopa egipcia de lentejas rojas con sésamo negro y pan de pita
Egyptian red lentil soup with black sesame and pitta bread / 15,50 €
Entrecot de ternera de la Sierra de Guadarrama con patatas gajo y pimientos del piquillo
Beef entrecote “Sierra de Guadarrama” with potato wedges and red peppers / 22,10 €
Carrillera ibérica al vino tinto con parmentier de chirivía y puntas de triguero
Iberian pork cheek in red wine with parsnip parmentier and
wild asparagus tips / 7,00 €
Lubina a la plancha con bimis y setas al Oporto
Grilled sea bass with bimi broccoli and mushrooms in port wine
sauce / 18,50 €
Rape en salsa americana con alga salicornia
Monkfish in shrimp sauce with glasswort seaweed / 18,00 €
Brownie con salsa de chocolate blanco
Brownie with white chocolate sauce / 7,75 €
Tarta de manza con helado
Apple pie with ice cream / 7,75 €
Servicio de pan
Bread / 1,90 €
Agua sin gas 50 cl Still water 50 cl / 3,50 €
Agua con gas 50 cl Sparkling water 50 cl / 3,50 €
Refrescos Soft drinks / 3,95 €
Cerveza Barril 33 cl Alhambra Especial Draft beer Alhambra 33 cl / 4,00 €
Cerveza tercio Alhambra reserva 1925 Bottle beer Alhambra reserva 1925 / 4,80 €
Cerveza Sin Alcohol Alhambra Alcohol-free beer Alhambra / 4,00 €
Vermut / 6,50 €
Manzanilla o fino Sherry / 6,50 €
Campari / 7,50 €
Huguet gran reserve brut nature / 8,25 €
Café espresso Illy Espresso coffee / 2,80 €
Café cortado Illy Espresso with a dash of milk / 3,35 €
Café con leche Illy White coffee
Pequeño Small / 3,75 €
Grande large / 4,35 €
Cappuccino Cappuccino / 4,60 €
Café bombón
Espresso with condensed milk / 4,60 €
Carajillo Coffee with a dash of liquor / 6,00 €
Chocolate caliente Hot chocolate / 5,50 €
Cacao soluble Milky hot chocolate drink / 4,00 €
Tés e infusiones Teas and infusions / 3,75 €
Zumo de naranja natural Fresh orange juice / 4,95 €
Zumo de frutas Fruit juice / 3,95 €
Kombucha Kombucha / 5,75 €
Condado de Oriza D.O. Ribera del Duero / 5,55 €
Arnegui D.O. Rioja / 5,55 €
Casa de Luz D.O. Rueda / 4,50€
Viñas del Vero chardonnay D.O. Somontano / 5,55€